Realmente este procedimento que expliquei aqui não funciona em todas as situações.
Fiz mais alguns testes e em servidor recem instalado o acme.sh não respondeu da forma esperada.
Fiz este tópico com vídeo explicando como resolver.
https://comunidade.gerenciandoweb.com.br/t/instalacao-e-renovacao-ssl-resolvido/1202