criei um novo servidor ontem e hoje a tarde quando fui entrar nos sites estavam todos com “Erro ao estabelecer uma conexão com o banco de dados”.
Assisti a aula sobre o assunto, e analisando os gráficos, vi que houve uma carga em determinado que pode ter causado a queda, porém a memória chegou no máximo de 69%. Será que isso pode ter derrubado o banco?
Memória estar acima de 60% é normal.
Mas no seu caso teve um pico de consumo de CPU que consequentemente derrubou o banco de dados.
Esse pico de CPU também forçou o servidor a utilizar mais memória.
Precisa encontrar a causa.
Como se trata de um server novo é possível que tenha pego um IP um tanto visado e tenha recebido um ataque DDOS.
No seu caso, se não me engano você está migrando sites para utilizar uma versão php mais recente.
É possível que algum de seus plugins tenha gerado conflitos com versão atualizada do php e gerou esse pico de consumo de recursos.
Realmente precisa investigar a causa.
Minha sugestão inicial serria monitorar os logs de acesso para identificar um possível ataque.
Veja esta aula.