Qual tipo de endereço de IP os sites rastreiam?

Existem vários tipos de endereços de IP.

Por exemplo:

IPV6, IPV4, IP Interno, IP Externo, Getway Padrão, etc.

Não entendo nada disso, mas precisaria saber qual ou quais desses podem ser rastreados por um site?

É possível rastrear aquele que faz a conexão com o servidor.
Geralmente é popularmente chamado de Ip externo. Indiferente se esse ip é IPv4 ou IPv6